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品品好糧油面條做法大全之陽春面

發(fā)布日期:2018-09-25 作者: 點擊:

     中秋月餅吃膩了,來一碗樸素清單的陽春面吧!
       白白的面條,勺上一湯匙豬油,綴幾點蔥花卻自帶出一份懷舊清香,它像跳躍在二個交替時空里的黑白的回憶幀片,又如散落在一段珍愛歲月里一抹嫵媚的煙花,總讓人余香繞指,回味無窮。。。
       今日推薦食譜:陽春面
       制作步驟:
               1、100克豬油放到鍋里,加入半個切絲的洋蔥頭,小火慢炸3-5分鐘
               2、撈出洋蔥肉然后再過濾一遍油里的雜質(zhì),這樣就是一碗蔥油了,蔥油放有蓋子的碗里儲存起來就好。
               3、鍋里放入高湯燒開,如果覺得高湯不夠多的話可以在高湯里加入適量清水。
               4、用細圓掛面做陽春面。
               5、在面里加入一勺蔥油,加半勺鹽,一勺生抽。
               6、根據(jù)個人喜好加入青蒜苗或者是蔥花即可。

 

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